DGF-Rapsöl-Medaille ins Leben gerufen

Und wir können uns über ein weiteres Qualitätsmerkmal von Rapsölen freuen…

“Um das Vertrauen der Konsumenten in das Produkt “natives Rapspeiseöl” zu stärken und zur Transparenz auf dem Markt beizutragen, zeichnet die Deutsche Gesellschaft für Fettwissenschaften (DGF) in Zusammenarbeit mit dem Institut für Lipidforschung der Bundesforschungsanstalt für Ernährung und Lebensmittel (BfEL) sensorische hochwertige native Rapsspeiseöle aus. Die Rapsöle werden hierzu von einer geschulten, unabhängigen Prüfergruppe verkostet, bewertet und bei Erfüllung der Qualitätskriterien mit der DGF-Rapsöl-Medaille ausgezeichnet. Die Verleihung der DGF-Rapsöl-Medaille erfolgt im Rahmen einer öffentlichkeitswirksamen Veranstaltung, wobei Teilnehmer, deren Öle die Auszeichnung erreichen, mit der DGF-Rapsöl-Medaille für ihr Produkt werben dürfen. Teilnahmeberechtigt ist unter Beachtung der DGF-Bedingungen grundsätzlich jeder Hersteller und Vermarkter von nativen kaltgepressten Rapsspeiseölen, wobei die Produkte regelmäßig im Handel vertreten sein müssen.”

zur Pressemitteilung 

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