Vitamin E-Mangel in der Schwangerschaft als Asthmarisiko für die Kinder
Die Ernährung während der Schwangerschaft hat offenbar einen Einfluss auf das spätere Asthmarisiko von Kleinkindern. In einer prospektiven Beobachtungsstudie im American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine erkrankten im Alter von 5 Jahren fünfmal weniger Kinder, wenn die werdenden Mütter ausreichend mit Vitamin E versorgt waren… Besonders reichhaltig an Vitamin E sind pflanzliche Öle (Sonnenblumenöl, Rapsöl und Maisöl), Margarine, Weizenkeime, Nüsse und Sonnenblumenkerne.
Quelle: Deutsches Ärzteblatt
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